藍莓的盛產(chǎn)季節(jié)主要集中在7-9月份,其中8-9月份是藍莓最多的時候。在全國范圍內(nèi),大興安嶺是野生藍莓產(chǎn)量最豐富的地區(qū)。不同地區(qū)的藍莓價格也有所不同,國內(nèi)栽種的藍莓一般為12元/公斤,而從美國進口的藍莓價格則在100-200元/公斤左右。
許多人對藍莓的高價感到困惑,為什么藍莓的價格會如此之高呢?這背后有著一些原因。首先,藍莓主要分為野生藍莓和種植藍莓兩種,野生藍莓資源有限,采摘困難,而種植藍莓需要改良土壤并且維護成本較高,這使得藍莓的生產(chǎn)成本相對較高。此外,藍莓的營養(yǎng)價值極高,因此備受青睞,導致藍莓及其深加工產(chǎn)品在全球市場上熱銷,需求大于供應,價格自然水漲船高。
藍莓所含的花青素被認為具有抗氧化、抗衰老、抗輻射、保護視力、美容等功效,在歐美國家被廣泛應用。盡管科學家已經(jīng)確認藍莓花青素的活性和吸收速度,但藍莓其他獨特功效的研究仍在進行中。隨著政府對野生藍莓資源的保護和種植藍莓面積的擴大,未來藍莓原料供應將更加充足,價格也將逐漸下降,使更多人能夠享受到藍莓的好處。
綜上所述,了解藍莓的成熟季節(jié)和價格情況,我們可以在豐收季節(jié)多食用藍莓,品嘗到最新鮮美味的藍莓,并充分享受其營養(yǎng)價值。藍莓是一種老少皆宜的水果,適合經(jīng)常食用,帶來健康和美味。