北芪又稱之為黃芪,因盛產(chǎn)地在我國(guó)北方,所以稱其為北芪,是一種常用的中藥材,時(shí)常在南方很多人喜歡北芪拿來(lái)泡水,煲湯,泡酒等方法飲用,古人云,人活一口氣,樹活一層皮。而北芪就是最常見的補(bǔ)氣中藥,補(bǔ)氣升陽(yáng)很有效果,當(dāng)然不少人拿來(lái)煲湯,煲湯的方法很多,接下來(lái)詳細(xì)介紹一下北芪煲什么湯好?
北芪煲什么湯好
北芪可以配合各種食材制成美味又滋補(bǔ),補(bǔ)氣藥膳的養(yǎng)生湯。比如西洋生北芪雞湯,制成可以補(bǔ)氣養(yǎng)生湯,先將所有的藥材洗凈泡水,然后把土雞斬塊放姜,料酒放入沸水在砂鍋中熬制出來(lái),過(guò)一段時(shí)間,芳香迷人,口水直流。這西洋生北芪湯,是可以補(bǔ)氣益陽(yáng),生津益氣,對(duì)于氣虛體質(zhì)有很好的調(diào)理。還可以通過(guò)北芪加入靈芝豬蹄之類,熬制成北芪靈芝豬蹄湯。這非常適合女性哺乳期食用,不僅可以滋陰補(bǔ)陽(yáng),催乳泌乳,提高母乳的純度,還可以增強(qiáng)體質(zhì)提高免疫力。還可以將北芪加入紅棗牛肉,煲成北芪紅棗牛肉湯。這對(duì)氣虛者,不僅可以補(bǔ)氣益血,還可以健脾胃。
飯前喝湯苗條健康,科學(xué)合理煲湯,根據(jù)個(gè)人需求口味就知道北芪煲什么湯好。