球蛋白和白蛋白的區(qū)別 白蛋白功效

蛋白質是直接構成人體的原料，同時它也分為很多不同的種類，分別負責對應的功能，球蛋白與白蛋白也是關注健康的人經常會接觸到的兩個概念。球蛋白和白蛋白的區(qū)別是什么呢？我們可以深入地了解一下。

球蛋白和白蛋白的區(qū)別

雖然都是由氨基酸構成的，但這兩種蛋白質在結構以及功能上都存在巨大的區(qū)別。白蛋白最主要的作用是參與到人體的免疫功能當中，它具有識別功能，如果打個比方的話，當有異物進入到人體當中后，就會被球蛋白及時發(fā)現，并且迅速作出反應，從而避免病毒或者細菌在體內興風作浪，繼而引起更嚴重的疾病。而白蛋白則主要存在于人體的血液當中，它也是構成血漿的重要成分，能夠維持血液正常的濃度。如果白蛋白不足的話，就會導致血液的滲透壓過低，從而導致血液中的水分透過血管進入到組織當中，還會產生浮腫的現象。

以上所介紹的就是球蛋白和白蛋白的區(qū)別，其實這兩類蛋白還可以繼續(xù)細分為更詳細的種類，也在人體內發(fā)揮重要的作用。當然，這兩種蛋白質都是可以由身體自己合成的，健康人只要每天攝入足夠并且全面的氨基酸，就不會出現缺乏的癥狀。