蝦米是一種營養(yǎng)豐富的食物,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是非常好的選擇。它含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì),以及維生素A、氨茶堿等成分,肉質(zhì)松軟易消化。
蝦中的鎂能夠保護(hù)心血管系統(tǒng),預(yù)防動脈硬化、高血壓和心肌梗死。此外,蝦還具有通乳作用,富含磷、鈣,對小兒、孕婦有補(bǔ)益功效。
除此之外,蝦青素有助于緩解時差反應(yīng),蝦皮具有鎮(zhèn)靜作用,可治療神經(jīng)衰弱等癥狀。老年人食用蝦皮可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,增強(qiáng)食欲和體質(zhì)。
蝦米的食用效果主要體現(xiàn)在補(bǔ)腎壯陽、理氣開胃等方面,適合中老年人、孕婦、心血管病患者等人群食用。不過,患有一些特定疾病的人應(yīng)忌食蝦米。
通過以上介紹,相信大家對蝦米的營養(yǎng)價(jià)值有了更深入的了解。蝦米是一種非常有營養(yǎng)的食物,即使不喜歡也應(yīng)該適量食用,因?yàn)樗鼘ι眢w有益。希望這些建議能夠幫助到大家。