蒸螃蟹和水煮螃蟹有著明顯的區(qū)別：
首先，它們的加工方式不同。蒸螃蟹是將螃蟹清洗干凈后放入蒸鍋中蒸熟，而水煮螃蟹則是將螃蟹處理干凈后放入水中煮熟。
其次，它們的食用方式也不同。蒸螃蟹通常需要配以醬料一起食用，而水煮螃蟹在煮的過程中會加入調(diào)味品，因此可以直接食用。
