醪糟含有一定量的酒精,酒精是一種有機(jī)化合物,它是由酵母菌在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。醪糟中的酒精含量取決于發(fā)酵的時(shí)間和溫度等因素。一般來說,醪糟中的酒精含量在2%到5%之間。雖然醪糟中的酒精含量相對(duì)較低,但是長期食用醪糟還是會(huì)對(duì)身體造成一定的影響。建議大家在食用醪糟時(shí)要適量,不要過量食用。對(duì)于那些不能飲酒或者對(duì)酒精過敏的人來說,最好不要食用醪糟。此外,對(duì)于那些需要駕車或者操作機(jī)器的人來說,也要避免食用醪糟。