醪糟有酒味了還能吃嗎

回復(fù)時(shí)間：2023-12-19 09:14:16 180次

醪糟有酒味了還能吃嗎，要根據(jù)具體情況而定。醪糟是通過將食材加入發(fā)酵劑，經(jīng)過一段時(shí)間的發(fā)酵而成的。在這個(gè)過程中，會(huì)產(chǎn)生一定的酒精，所以醪糟本身就帶有一定的酒味。但是，如果醪糟的酒味過于濃烈，就需要考慮是否還能食用了。如果醪糟保存得當(dāng)，沒有受到污染，那么即使有一定的酒味，也是可以食用的。但是，如果醪糟保存不當(dāng)，受到了污染，那么就有可能會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，對(duì)人體健康造成危害。

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