大蒜怎樣儲存不發(fā)芽？

大蒜保存的時候要是不注意，會導(dǎo)致其發(fā)芽。發(fā)芽的大蒜雖然可以吃，但營養(yǎng)并不是很高，因為發(fā)芽的大蒜營養(yǎng)集中在胚芽部位。因此，生活中保存大蒜的時候需要注意避免發(fā)芽。

想要保存大蒜不發(fā)芽，可以采用農(nóng)村較常見的掛藏方式。把大蒜批量捆綁起來，掛在房屋陰涼通風(fēng)處。農(nóng)村一般掛在屋檐底下，能很好的預(yù)防大蒜發(fā)芽。其次，也可以采用密封的方式儲存大蒜。用干燥的容器把大蒜裝入后密封，放在陰涼的地方，避免陽光直射。這樣也可以在一定程度上預(yù)防大蒜發(fā)芽。