餃子和飯菜哪個(gè)熱量高

餃子和飯菜熱量的高低取決于很多因素。

首先，我們來看看餃子。餃子是一種傳統(tǒng)的中式食品，通常由面粉和各種餡料制成。餃子的熱量主要來自于面粉和餡料。面粉是碳水化合物的一種，每100克面粉的熱量大約是350千卡左右。而餡料的熱量則取決于具體的配料，比如豬肉、牛肉、雞肉、蔬菜等等。一般來說，肉類的熱量比蔬菜高，所以肉餡的餃子熱量相對較高。

接下來，我們看看飯菜。飯菜是指米飯和各種菜肴的組合。米飯是一種碳水化合物，每100克米飯的熱量大約是130千卡左右。而菜肴的熱量則取決于具體的配料和烹調(diào)方式。比如，炒菜的熱量相對較高，因?yàn)樾枰佑团胝{(diào)，而蒸、煮、烤等烹調(diào)方式則相對較低。

綜上所述，餃子和飯菜的熱量高低取決于具體的配料和烹調(diào)方式。一般來說，肉類的熱量比蔬菜高，炒菜的熱量比蒸、煮、烤等烹調(diào)方式高。因此，如果你想要控制熱量，可以選擇蔬菜餡的餃子和蒸、煮、烤等烹調(diào)方式的飯菜。