荷蘭豆炒1分鐘是否熟了,取決于具體情況。如果荷蘭豆已經(jīng)經(jīng)過焯水處理,炒1分鐘可以變熟,因?yàn)殪趟梢曰緮嗌s短正式烹調(diào)的時間。然而,如果荷蘭豆沒有經(jīng)過焯水處理,炒1分鐘可能無法完全煮熟,因?yàn)楹商m豆含有一些不利于人體健康的物質(zhì),未經(jīng)過充分加熱破壞可能會引起不適。因此,在烹飪荷蘭豆時,需要根據(jù)具體情況判斷是否已經(jīng)炒熟,確保食品安全和健康。