在日常的生活當中很多人都會經常食用紫山藥和白山藥，那么紫山藥和白山藥之間到底有什么樣的分別呢？同時紫山藥是不是和孕婦食用呢，今天小編就來給大家具體的介紹一下吧。
第一、紫山藥和白山藥的區(qū)別
首先紫山藥和白山藥最大的區(qū)別就是在于顏色，紫山藥的顏色是紫色的，但是普通山藥的顏色是白色的，紫山藥的營養(yǎng)價值比白山藥的營養(yǎng)價值高出很多，一般來講大病初愈或者是坐月子期間都可以適當的服用紫山藥，山藥也是最佳的補品，可以起到補血益氣的效果。
其次白山藥中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物質，因此具有調節(jié)脾胃消化吸收的能力，也是一種具有補脾健脾效果的食材，不管是脾陽虧和胃陰虛都是可以服用的，臨床上常用于腹瀉以及脾胃虛弱等病癥的治療，對于患者的身體來說是非常有好處的。
第二、紫山藥孕婦可以吃嗎
紫山藥和白山藥都是非常適合孕婦食用的，不僅可以起到強身健體的效果，同時對于寶寶的生長發(fā)育也有一定的幫助作用。孕婦在懷孕的期間需要注意營養(yǎng)上的均衡，因此應該經常食用高蛋白以及優(yōu)質蛋白，適量的食用一些水果蔬菜也是比較有好處的。
紫山藥中含有非常多的蛋白質、淀粉以及多糖的營養(yǎng)元素，因此具有健脾止瀉和滋肺益腎的效果，對于患者出現(xiàn)的腹瀉脾虛以及腎虛等情況都有一定的治療作用，并且紫山藥的味道非常鮮美，因此很多人都會經常的去食用。
