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你知道白果怎么吃嗎

發(fā)布時間：2018-09-21 09:23:01

白果就是咱們經常說的銀杏樹結的果實，銀杏果才是它的學名。白果是非常有營養(yǎng)的果實，他可以養(yǎng)肺定氣，抑菌殺菌，但是你知道白果怎么吃嗎？




銀杏樹是幾億年前的古老樹種，是第四紀冰川運動后遺留下來的樹種，因此銀杏樹也一直在隨環(huán)境變化而變化，白果就是古老銀杏樹的果實，所以營養(yǎng)價值極高，白果在宋朝時就被列入皇家貢品，并且一直延續(xù)，那個時候宮廷的人經常把白果做成蜜餞，然后讓皇上妃子，王公大臣進行享用，直到如今也有人在大價錢購買白果，日本也是一個食用白果的大國，他們會去進行加工，然后出售他國。到了如今，白果的食用已經不能僅僅限制于蜜餞了，可以炒烤，可以蒸煮，可以配菜，也可以做成飲料或者泡酒進行食用，現(xiàn)如今人們的奇思妙想，又再一次讓這種古老的植物種子，活躍在人們的餐桌上，讓更多的人知道他，了解他。不過白果生食對人身體有害，吃白果必須要加熱，熟食。


白果的營養(yǎng)價值和藥用價值特別的高，所以經常食用白果對人身體有益，那么現(xiàn)在你知道白果怎么吃了嗎？

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