蔓越莓是一種水果,相信對于蔓越莓,大家即使沒吃過,但是肯定都吃過蔓越莓餅干。其實蔓越莓的味道偏酸,那么你了解蔓越莓的營養(yǎng)價值及功效嗎?不知道沒關(guān)系,接下來就一起來詳細了解一下吧。
蔓越莓的營養(yǎng)價值及功效
蔓越莓營養(yǎng)價值非常高,對人體的功效和作用主要如下:
一是可預(yù)防婦女常見的泌尿道感染問題,蔓越莓富含抗氧化的多酚類物質(zhì)。有研究顯示,適當進食蔓越莓有預(yù)防泌尿系統(tǒng)感染的作用。
二是減少心血管老化病變,美國農(nóng)業(yè)部的研究人員試驗表明,健康成年人如果經(jīng)常飲用低熱量的蔓越莓汁,可以適度降低血壓。
三是降低胃潰瘍及胃癌的發(fā)生率,蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸,有助于抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)。幽門螺旋桿菌,故而對于預(yù)防胃潰瘍效果非常好。
四是抗老化,預(yù)防老年癡呆,蔓越莓中生物黃酮的含量非常高,故而抗氧化效果非常好,因此蔓越莓抗老化效果非常好,另外,物黃酮能夠有效的預(yù)防老年癡呆。
以上就是蔓越莓的營養(yǎng)價值及功效了,總的來說,常吃蔓越莓對人體是非常有好處的。不僅能夠美容養(yǎng)顏,還可以防治多種疾病。