人參的功效

說(shuō)到人參，想必大家都不陌生，人參還有別的名稱，像黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐邇的“東北三寶”之一。不少人除了拿人參來(lái)煲湯之外，還有拿它來(lái)切片泡水，所以接下來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下人參的功效都有哪些？

一、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)

人參可以加強(qiáng)機(jī)體對(duì)一切非特異性刺激的適應(yīng)能力，能減少我們身體的疲勞感，還可以可調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，使我們緊張?jiān)斐晌蓙y的神經(jīng)過(guò)程得以恢復(fù)過(guò)來(lái)。

二、提高記憶力

人參是一個(gè)擁有比較強(qiáng)的保健作用的中藥，它可以增強(qiáng)我們大腦皮層的興奮性，從而來(lái)提高我們的記憶力，所以我們一般會(huì)把它切片拿來(lái)泡水，但是服用人參也要適量。

三、降血糖作用

人參中還含有兩種物質(zhì)：人參皂苷和人參多糖。尤其是其中的人參皂苷Rb2，它有明顯的降血糖作用，除此之外人參多糖（或糖肽類）是人參中另外一類降血糖的成分。所以血糖高的人可以吃人參來(lái)降血糖。

人參除了切片泡服和煲湯之外，還有其他食用的方法，例如把它制成人參丸、人參糖或者人參蜜餞都可以，而且服用人參可以降低高膽固醇和對(duì)腫瘤都有一定的抑制作用，人們可以根據(jù)自己不同的需求來(lái)服用人參。