對于現(xiàn)在的檸檬市場我想大多數(shù)人都并不陌生,因為現(xiàn)在我們不管是在超市,還是在水果市場都可以看到出售檸檬的情況,雖然說檸檬由于種類的限制在我國的價格并不是太統(tǒng)一的,但是相對而言價格是比較親民的,但是有些人會有這樣的疑問,那就是我們買的時候往往會在青檸檬與黃檸檬之間選擇,那么到底青檸檬與黃檸檬哪個好呢?下面我們就來簡單的分析一下。
大家都知道檸檬中富含風度的維生素C,如果從這個角度來考慮的話,那么我們可以明確的告訴大家其實青檸檬中維生素C的含量是略高于黃檸檬的,但是這也導致了青檸檬其實是比較酸的,一般的人很難接受。如果從做調料品的角度考慮的話,那么黃檸檬的汁會更好一些,因為現(xiàn)在基本上已經被應用在各種西餐中,所以說作為調味品而言黃檸檬是有獨特功效的。
綜上所述,要想清楚的分別出青檸檬與黃檸檬哪個好,那么就要分開不同的領域,也許在這個領域中青檸檬的效果比較好,但是在另外的領域中或許黃檸檬又會有相關的優(yōu)勢。所以說這個才是我們的重點。