木瓜有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有大量的木瓜蛋白酶、維生素C和少量的礦物質(zhì)，大家在吃木瓜時(shí)會(huì)習(xí)慣把木瓜籽丟掉，其實(shí)木瓜籽不但可以食用，對(duì)身體也有很多好處，那么木瓜籽的功效有哪些呢，木瓜籽適合怎么吃？下面一起了解一下。
木瓜籽的功效
木瓜籽可用來(lái)抵抗病毒感染，抑制有害的細(xì)菌；如果吃了蛋白質(zhì)含量高的食物，可以吃一點(diǎn)來(lái)幫助消化；木瓜籽含有微量元素，維生素E的含量也很高，可以提取木瓜籽里的營(yíng)養(yǎng)物加工做成護(hù)膚品；木瓜籽還有幫助肝臟排毒的功效，可以做成一種藥用的食品。
木瓜籽怎么吃
吃木瓜籽會(huì)有苦澀的味道，可以將木瓜籽壓碎倒入果汁或食物里或者搭配蜂蜜攪拌著一起吃，這樣能減弱苦澀的味道；木瓜籽里含有的木瓜酵素可以軟化肉有“嫩肉粉”的作用，在烹飪雞肉、牛肉或豬肉等肉類(lèi)時(shí)，煮之前放入搗碎的木瓜籽一起腌制，腌好后將木瓜籽去掉，牛肉不用清洗，這樣煮出的肉有淡淡的木瓜香，口感也很細(xì)嫩，比市場(chǎng)上賣(mài)的“嫩肉粉”安全衛(wèi)生，肉吃進(jìn)胃里后，有助于消化。
以上就是介紹木瓜籽是可以食用的，功效和吃法也有很多，木瓜籽不能直接食用，因?yàn)槲兜辣容^苦澀，炒制后或與其它食物融合一起吃，味道會(huì)比較好的，木瓜籽除了可以吃，而且還有很好的藥用價(jià)值和護(hù)膚價(jià)值。
