密封保存、使用烤箱或者微波爐。

首先，密封保存是一個不錯的選擇。將剝好的大蒜放入干燥、清潔的密封容器中，確保容器完全密封，然后將其放置在陰涼、干燥、通風良好的地方。這樣做可以有效防止大蒜發(fā)芽，同時延長其保存時間。

其次，如果你家中有烤箱，那么可以嘗試使用烤箱來處理剝皮后的大蒜。將大蒜放入烤箱中，以50度的溫度烘烤10分鐘左右，然后取出置于陰涼干燥處保存。這種方法也可以使大蒜保存更長時間。

另外，如果你家的微波爐具有微波殺菌功能，那么你也可以利用這一功能來保存大蒜。將剝好的大蒜放入微波爐中，進行3分鐘左右的微波殺菌處理，然后將大蒜放入干燥、干凈的塑料袋中，再將其置于陰涼干燥處保存。這樣做不僅可以延長大蒜的保存期，還能確保大蒜的衛(wèi)生質量。

無論你選擇哪種方法來保存剝皮后的大蒜，關鍵是要確保大蒜處于干燥、陰涼、通風的環(huán)境中，這樣才能最大程度地保持大蒜的新鮮度和口感。

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