螃蟹四個部位不能吃：蟹腮、蟹腸、蟹胃和蟹心。

蟹腮：這是螃蟹的呼吸器官，位于頭胸部左右兩側(cè)。由于其形狀如眉毛，又被稱為“蟹眉”。蟹腮是螃蟹過濾水中氧氣的地方，因此可能會積聚一些細(xì)菌和微生物。為了避免潛在的健康風(fēng)險，我們不建議食用這一部位。

蟹腸：作為螃蟹儲存食物殘渣的地方，蟹腸位于螃蟹的臍蓋內(nèi)。它內(nèi)部有一條黑線與蟹身相連，其中含有的物質(zhì)可能不太干凈。食用蟹腸可能會加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致不適癥狀。因此，在享用螃蟹時，最好避開這一部位。

蟹胃：螃蟹的胃部位于眼睛下方，通常隱藏在蟹黃中。它呈透明囊狀，內(nèi)部可能含有大量毒素、廢棄物甚至污染物。食用蟹胃不僅無法獲得美味，還可能對健康造成威脅。因此，在清理螃蟹時，務(wù)必將其徹底去除。

蟹心：蟹心是螃蟹身上最為寒涼的部位，位于腹部黑膜下的“六角板”內(nèi)。對于體質(zhì)虛弱或容易受寒的人群來說，食用蟹心可能會加重身體的不適。為了確保身體健康，這部分也應(yīng)避免食用。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！