發(fā)布時間： 2025-03-08 15:10:33
黃芪泡水后的藥渣可以少量食用。
黃芪經泡水后仍殘留部分多糖、皂苷等成分，咀嚼藥渣可獲取剩余營養(yǎng)，但木質纖維結構難以消化。健康人群每日食用量建議控制在3克以內，需充分咀嚼避免吞咽大塊纖維。脾胃虛弱者食用后可能出現腹脹、便秘，陰虛火旺體質人群可能加重口干舌燥癥狀。蜜炙黃芪藥渣相對柔軟，口感略好于生黃芪，但仍帶有明顯柴澀感。
直接吞咽未經充分咀嚼的藥渣可能刺激胃黏膜，長期大量食用存在腸梗阻風險。建議優(yōu)先采用煎煮法代替泡水，通過長時間高溫使有效成分充分釋放。若堅持食用藥渣，可將其研磨成粉加入粥湯中。孕婦、腸易激綜合征患者及術后恢復期人群應完全避免食用，發(fā)現藥渣霉變或異味需立即丟棄，黃曲霉素等毒素高溫無法分解。
發(fā)布于：2025-03-08 15:10:33
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