急性腸胃炎能吃什么東西

發(fā)布時(shí)間： 2025-03-12 16:48:45

急性腸胃炎發(fā)作期應(yīng)選擇低纖維、低脂的流質(zhì)或半流質(zhì)食物。

發(fā)病初期嘔吐劇烈時(shí)需短暫禁食4-6小時(shí)，隨后可少量飲用溫鹽水或口服補(bǔ)液鹽。癥狀緩解后優(yōu)先選擇米湯、稀藕粉等淀粉類流食，其碳水化合物能快速補(bǔ)充能量且不刺激腸黏膜。蒸熟的蘋(píng)果泥含果膠成分，可吸附腸道毒素并減緩腹瀉。蘇打餅干、無(wú)糖米糕等低纖維固態(tài)食物需掰碎后緩慢咀嚼，避免加重消化負(fù)擔(dān)。

恢復(fù)期逐步過(guò)渡至軟爛面條、土豆泥等半流質(zhì)食物。蛋白質(zhì)補(bǔ)充推薦水煮蛋清或嫩豆腐，每日攝入量不超過(guò)50克。需避免牛奶、豆?jié){等產(chǎn)氣食物，以及生冷水果、粗纖維蔬菜。癥狀完全消失48小時(shí)后，可嘗試少量去皮雞胸肉或鱈魚(yú)。所有食物均應(yīng)保持溫?zé)釥顟B(tài)，烹飪時(shí)禁用辣椒、芥末等刺激性調(diào)料，食用油每日不超過(guò)5克。

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