微波爐熱牛奶會破壞營養(yǎng)嗎

發(fā)布時間： 2023-09-19 17:03:16

短時間的加熱不會對牛奶造成影響，但是長時間的加熱會導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失。

微波爐加熱牛奶和傳統(tǒng)的奶鍋燃?xì)饧訜崤Ｄ痰哪康亩际菫榱耸蛊溥_(dá)到適宜的溫度，以便飲用。不過，微波爐加熱牛奶的速度較快，如果加熱時間控制不好，就會導(dǎo)致牛奶過度加熱，出現(xiàn)沉淀物，影響乳品質(zhì)量。此外，一些不耐熱的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素C等，也會流失。但是，只要加熱時間控制得當(dāng)，微波爐加熱牛奶不會破壞營養(yǎng)成分，而且非常方便快捷。

發(fā)布于：2023-09-19 17:03:16