煙酰胺單核苷酸是食品原料嗎

發(fā)布時(shí)間： 2025-04-01 12:38:06

煙酰胺單核苷酸在我國(guó)暫不屬于合法食品原料。

根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)明確回復(fù)，煙酰胺單核苷酸未通過(guò)新食品原料審批，未列入《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》和《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。現(xiàn)有法規(guī)規(guī)定企業(yè)不得將其作為普通食品原料生產(chǎn)加工，違規(guī)使用將面臨行政處罰。雖在2023年衛(wèi)健委曾受理其作為食品添加劑的申請(qǐng)，但經(jīng)評(píng)估后已作出不予許可決定。

部分企業(yè)通過(guò)進(jìn)出口標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)煙酰胺單核苷酸原料，但產(chǎn)品明確標(biāo)注"僅供出口"或"化妝品用途"。中國(guó)中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的進(jìn)出口原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)雖規(guī)范其生產(chǎn)工藝，但該標(biāo)準(zhǔn)不適用于國(guó)內(nèi)食品領(lǐng)域。目前該物質(zhì)僅作為化妝品新原料完成備案，在食品領(lǐng)域仍屬于未獲批的化學(xué)合成物質(zhì)，直接食用存在法律風(fēng)險(xiǎn)。

發(fā)布于：2025-04-01 12:38:06