發(fā)布時(shí)間: 2023-08-10 16:22:22
常溫湯圓煮7分鐘左右,速凍湯圓煮10分鐘左右。
湯圓如果是自制的或是外面現(xiàn)做現(xiàn)買的話,煮起來就比較容易熟,因?yàn)樗旧硎桥疵追圩龅?,個(gè)頭也不大,和平時(shí)煮餃子的時(shí)間差不多,也是看到湯圓漂浮到水面上就為熟。
但要注意的是,大部分包裝的湯圓都是速凍湯圓,煮之前先將冷凍湯圓打開袋子靜放5分鐘左右,這一步是將湯圓自然解凍,防止湯圓凍得過硬,入水瞬間被沖擊開裂,然后再下鍋煮,時(shí)間相對常溫湯圓要久一些,大約要煮10分鐘左右才能熟透食用。
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