蠶豆病患者、蠶豆過敏者以及消化不良者。

1. 蠶豆病患者：這類人群由于體內缺乏葡萄糖-6-磷酸脫氫酶，蠶豆中的某些成分可能引發(fā)溶血性貧血，導致疲乏、頭暈、惡心、厭食、黃疸等癥狀。因此，蠶豆病患者應避免食用蠶豆，以免加重病情。

2. 蠶豆過敏者：蠶豆中的蛋白質成分可能導致過敏反應，如皮膚瘙癢、紅腫等。對蛋白質過敏的人群在食用蠶豆前應謹慎進行過敏源測試，確保安全后再適量食用。

3. 消化不良者：蠶豆中的淀粉和蛋白質含量較高，且質地較硬，食用過多可能加重腸胃負擔，引發(fā)腹脹、積食等消化不良癥狀。因此，腸胃功能較弱的人群應減少或避免食用蠶豆，以保持腸胃健康。

內容僅供參考，不作為治療建議！