發(fā)布時(shí)間: 2025-02-26 15:56:17
熬制花椒水建議冷藏保存,有效使用期為72小時(shí)。
10g花椒+500ml水煎煮15分鐘,羥基甲位山椒醇濃度峰值達(dá)0.8mg/ml。4℃冷藏時(shí),抑菌活性維持72小時(shí)(菌落總數(shù)<100CFU/ml),室溫存放24小時(shí)即升至103CFU/ml。單次用量建議50ml/次,剩余液體分裝冷凍可延長(zhǎng)至15天。
功效變化:反復(fù)解凍3次后有效成分損失45%。創(chuàng)新工藝:濃縮凍干粉劑保留98%活性物質(zhì),保質(zhì)期延長(zhǎng)至18個(gè)月。
發(fā)布于:2025-02-26 15:56:17