黑枸杞泡水是藍(lán)色的好還是紫色的好

發(fā)布時(shí)間： 2022-08-05 14:45:25

黑枸杞泡水不存在是藍(lán)色的好還是紫色的好，都一樣。

有的人會(huì)把黑枸杞泡在酸水里，黑枸杞含有的花青素可以酸水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，然后會(huì)變成紫色，這也是一種自然現(xiàn)象。所以把黑枸杞泡在水里，不管是藍(lán)色還是紫色，都是正常反應(yīng)，不用因?yàn)楸永锏念伾煌鴵?dān)心。

黑枸杞泡水的顏色不影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的吸收，但泡水的水溫一定要適中，最好是50攝氏度，或者用冷水沖泡，才能發(fā)揮最佳效果。另外，如果要補(bǔ)腎，建議吃紅枸杞。

發(fā)布于：2022-08-05 14:45:25