蘿卜需要去皮吃嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-09-22 15:30:00

不必削皮。

蘿卜的外皮富含維生素、膳食纖維和鈣等多種微量元素，因此最好不要削皮，而是一起食用，以充分吸收蘿卜中的營養(yǎng)成分。當(dāng)然，由于蘿卜生長在土中，所以在食用前需要將外皮上的泥土清洗干凈。

此外，蘿卜中還含有豐富的維生素C，削皮后容易氧化，因此建議削皮后立即食用，以充分保留營養(yǎng)價(jià)值。

發(fā)布于：2023-09-22 15:30:00