凍榴蓮和新鮮榴蓮營(yíng)養(yǎng)一樣嗎

新鮮的榴蓮比凍榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高一點(diǎn)。

凍榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所流失，新鮮的榴蓮其中富含水分、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在冷凍存儲(chǔ)的情況下會(huì)有所流失，維生素成分在儲(chǔ)存的過程中可能會(huì)逐漸被破壞，冷凍后榴蓮香味也會(huì)揮發(fā)下降，建議榴蓮冷凍時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則可能會(huì)導(dǎo)致其失去應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

發(fā)布于：2023-07-17 14:17:13