發(fā)布時間： 2022-12-12 15:32:42
長期吃素會引發(fā)貧血。
長期吃素體內(nèi)會缺乏微量元素和維生素。鐵、葉酸和維生素B12是紅細(xì)胞生成的主要原料。長期素食者容易患一些維生素缺乏引起的疾病。缺鐵會導(dǎo)致缺鐵性貧血。缺乏葉酸和維生素B12會導(dǎo)致巨幼細(xì)胞性貧血。缺乏維生素E可引起溶血性貧血、脂溢性皮炎、氨基酸代謝紊亂、免疫力下降。
缺乏維生素K容易導(dǎo)致各種自發(fā)性出血。正常人每天需要從食物中攝取1 ~ 1.5毫克的鐵來維持體內(nèi)的鐵平衡，其中80%來自肉類和蛋類。因此，長期素食者更容易引起缺鐵性貧血。
發(fā)布于：2022-12-12 15:32:42
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