發(fā)布時間： 2023-07-03 15:41:16
清蒸甲魚是一道簡單而美味的做法。以下是一個簡單的清蒸甲魚的方法：
1.將甲魚洗凈，用沸水焯水一下，去除魚身的腥味。
2.在蒸鍋或蒸魚器上鋪上姜絲和蔥段，將甲魚放在上面。
3.在甲魚表面撒上少許鹽和料酒，輕輕按摩均勻。
4.把清湯或清水倒入蒸鍋中，水位不要超過蒸屜底部。
5.蓋上蒸鍋蓋，大火蒸10-15分鐘（時間根據(jù)甲魚的大小而定，魚肉變白即可）。
6.關(guān)火后，撒上少許蔥花和姜末，再淋一點香油。 7.可根據(jù)個人的口味喜好，在盤底配菜上放上蒸好的甲魚，即可享用。
發(fā)布于：2023-07-03 15:41:16
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