這款蒸肉餅做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美，是一道非常適合家庭制作的美食。

首先，我們需要準(zhǔn)備以下食材：鮮嫩的五花肉200克、新鮮的雞蛋2個(gè)、甜美的胡蘿卜100克、適量的淀粉50克，再加上生姜、小蔥和鹽，這些就是我們制作美味肉餅的全部所需了。

接下來(lái)，我們開始制作。將五花肉剁成細(xì)膩的肉糜，胡蘿卜和生姜切成小丁，一起放入碗中。然后，打入雞蛋，加入淀粉和適量的鹽，用筷子或攪拌器充分?jǐn)嚢杈鶆颍钡剿械氖巢亩纪耆诤显谝黄稹?/p>

取一個(gè)盤子，底部抹上少許油，將攪拌好的肉糜倒入盤中，用勺子或手將其鋪平，并在中間留出一個(gè)小孔。這樣做可以讓肉餅在蒸制過(guò)程中更加均勻地受熱。

將鍋中的水燒開，然后將肉餅放入鍋中隔水蒸制。大約需要12-15分鐘的時(shí)間，肉餅就可以蒸熟了。最后，撒上切好的蔥花，一道美味可口的蒸肉餅就做好了。

這款蒸肉餅做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美，是一道非常適合家庭制作的美食。無(wú)論是作為主食還是副食，都是不錯(cuò)的選擇?？靵?lái)試試吧，相信你一定會(huì)愛上這道美味佳肴的！

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