通過外形、顏色、氣味及浸泡的細(xì)致觀察，以更準(zhǔn)確地辨別冬蟲夏草的真?zhèn)巍?/strong>

真正的冬蟲夏草形態(tài)自然，像蠶一般細(xì)長或略彎，基部較粗而末端漸細(xì)。其表面粗糙，有明顯的20~30條環(huán)紋。相比之下，假冒的冬蟲夏草往往外形對稱，一面有凸點而另一面為平行條紋，這通常是模具灌制的痕跡，紋路過于整齊。

顏色也是鑒別真?zhèn)蔚年P(guān)鍵。真品冬蟲夏草的外表主要為土黃色至棕黃色，頭部黃紅色，蟲體黃凈、光亮且豐滿肥大為佳。折斷后，其斷面應(yīng)呈黃白色，無空心及雜質(zhì)。

氣味方面，真冬蟲夏草帶有天然的冬菇香味或略帶腥味，而偽品往往氣味淡薄或無味。

通過浸泡也可分辨真假。真品冬蟲夏草在開水中浸泡后，蟲體會膨脹軟化，顏色加深，且蟲體與菌座緊密相連不脫落。而假冒的冬蟲夏草在浸泡后，可能會原形畢露，黃色蟲體部分脫落，菌座與蟲體分離。

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