發(fā)布時間： 2022-10-24 16:31:06
全酶法NMN純度和轉(zhuǎn)化率都是比較好的。
全酶法是在NMN時，用生物酶代替化學(xué)催化劑，用生物催化劑參與整個生產(chǎn)過程，最大限度地模擬人體內(nèi)部的生理環(huán)境，使生產(chǎn)出來的NMN具有純度高、無有害雜質(zhì)的特點。全酶法也是造成“基因端口NMN純度高達(dá)99.9%”現(xiàn)象的根本原因。
全酶法和普通酶法相比，從名字上就能看出來區(qū)別。雖然在酶法工藝中也使用了生物催化劑，但是生物酶并不能用于所有的步驟，而且在一些生產(chǎn)過程中還會使用化學(xué)催化劑，所以生產(chǎn)出來的NMN中仍可能含有重金屬等有害物質(zhì)。酶技術(shù)其實就是基因端口的全酶技術(shù)，是全酶技術(shù)的簡化版。基因端口全酶技術(shù)開辟了酶法生產(chǎn)NMN的新模式。
發(fā)布于：2022-10-24 16:31:06
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