蜂王漿又名蜂皇漿,簡稱王漿,俗稱蜂王乳,是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物,是供給將要變成蜂王的食物。蜂王漿中富含高蛋白、維生素B類、乙酰膽堿以及微量元素等營養(yǎng)成分。
蜂王漿為粘稠的漿狀物,有光澤感、其顏色呈乳白色、淺黃色或微紅色,顏色的差異與工蜂的飼料(主要是花粉)色素有關(guān)。另外蜂王漿保存時間過長,以及蜂王漿與空氣接觸時間過久而被氧化等因素,會造成蜂王漿顏色加深。蜂王漿具有一種典型的酚與酸的氣味,味道酸、澀、略帶辛辣,回味略甜。蜂王漿是人類從自然界中提取的一種高營養(yǎng)物質(zhì)。蜂王漿是一種天然的營養(yǎng)物質(zhì),適合需要延緩衰老、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、改善睡眠、增強免疫力以及有更年期癥狀的人群服用,但是對于過敏體質(zhì),手術(shù)初期及孕婦、長期患低血壓與低血糖的群體需慎重或在醫(yī)生指導下服用。在服用蜂王漿期間,建議一般早、晚各一次,每次3-5克,空腹服用效果更佳。舌下含服,或用溫開水送服,切勿加熱食用。