實際上,這個透明的部分并不是糖心,而是一種叫做“果膜”的物質。果膜是一種透明的、有彈性的薄膜,由果膠和纖維素等物質組成,它的主要作用是連接外層果肉和內層果肉,使山竹的整個結構更加完整。雖然果膜并不是糖心,但是它同樣具有一定的營養(yǎng)價值。果膜中含有豐富的果膠和纖維素,這些物質對于人體的健康非常有益。果膠可以促進腸道蠕動,幫助排便,還可以降低膽固醇和血糖,預防心血管疾?。欢w維素則可以促進腸道蠕動,增加飽腹感,預防便秘和肥胖等問題。