白醋能不能腌黃瓜

回復(fù)時(shí)間：2015-11-30 07:26:47 252次

可以的，根據(jù)個(gè)人喜好，白醋腌出來(lái)的顏色淡，味道不是特別酸。 制作方法： 黃瓜切成條形 切好后撒鹽，然后就放那等著 第二天把黃瓜里的水盡量擠干凈 把醬油和糖一起放入鍋中，把醬油煮開(kāi)白糖融化后關(guān)火，找一容器晾涼 待醬湯涼后放入殺過(guò)水的黃瓜、姜片、蒜，根據(jù)個(gè)人口味還可以放入辣椒，然后拌勻 加白酒、味精 火上坐鍋，放油，油熱后放少許花椒，炸熟花椒后關(guān)火，等待油的溫度和室溫一樣后倒入泡好的黃瓜上，放入腌菜壇中，三天后就可以食用

內(nèi)容僅供參考 回答時(shí)間：2015-11-30 07:28:47

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