好的膠原蛋白能完全溶解于水嗎？
回復時間：2015-11-16 11:38:37
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將膠原蛋白按照5%的濃度在透明度好的玻璃杯中，普通溫度即可，完全溶解，再倒一杯100毫升清水或礦泉水，比對觀察兩個杯里液體的顏色。溶液越接近無色（清水）的，膠原蛋白的品質(zhì)越純越好。 品質(zhì)良好的膠原蛋白溶液的顏色應接近為無色，且為清澈透明狀態(tài)，與清水差別極小，幾乎看不出來有顏色。品質(zhì)低級的膠原蛋白溶液（5%）的顏色則較深較明顯，呈黃色，顏色越深品質(zhì)越差。
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回答時間：2015-11-16 11:40:37
