女性吃維生素e有什么好處

回復(fù)時(shí)間:2015-11-13 07:18:55 42次

維生素E因與生育有關(guān),故又名生育酚(tocopherol)屬于酚類(lèi)化合物。天然維生素E有多種,其結(jié)構(gòu)上的差異僅在側(cè)鏈R
1、R
2、和R3上。 維生素E與動(dòng)物的生功能有關(guān),動(dòng)物缺乏維生素E時(shí),其生殖器官損受損而不育;維生素E極易氧化,可保護(hù)其它物質(zhì)不被氧化,是動(dòng)物和人體內(nèi)最有效的抗氧化劑,能對(duì)抗生物膜的脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng),保護(hù)生物膜結(jié)構(gòu)和功能的完整,延緩衰老。 維生素E主要存在于植物油中,麥胚油、葵花油、花生油和玉米油中含量豐富;蔬菜、豆類(lèi)和谷類(lèi)中含量也多。一般不易缺乏。 性狀與穩(wěn)定性) 維生素E為微黃色和黃色透明的粘稠液體;幾無(wú)臭,遇光色澤變深,對(duì)氧敏感,易被氧化,故在體內(nèi)可保護(hù)其他可被氧化的物質(zhì)(如不飽和脂肪酸,維生素A),接觸空氣或紫外線(xiàn)照射則緩緩氧化變質(zhì)。 (體內(nèi)過(guò)程)生育酚內(nèi)服后可經(jīng)腸道吸收(需有膽鹽存在),如一次口服2克,吸收率為55%。吸收后經(jīng)淋巴以乳糜微粒狀到達(dá)血液,隨后與血漿β—脂蛋白結(jié)合,結(jié)合量可達(dá)血漿濃度的74%左右。正常成人血濃度大致為1.05±0.32毫克,吸收后分布于所有組織,其中以垂體,腎上腺和睪丸含量最高,在胸腺和子宮含量低。維生素E分布在這些組織和器官的線(xiàn)粒體和微粒體中。在組織中能氧化成生育醌,再還原為β—生育氫醌,后者與肝臟中葡萄糖醛酸結(jié)合,主要經(jīng)膽汁分泌入腸,隨大便排出,在尿中甚少。 (藥物作用)(1)抗自由基:自由基是廣泛存在于各種化學(xué)反應(yīng)中的活潑基團(tuán),對(duì)人體正常生理代謝具有重要的功能。倘若自由基過(guò)量,從而引起自由基鏈?zhǔn)椒磻?yīng),則將導(dǎo)致細(xì)胞膜不飽和脂肪酸的脂質(zhì)過(guò)氧化,新產(chǎn)生的大量脂質(zhì)過(guò)氧化物會(huì)損傷細(xì)胞膜及細(xì)胞內(nèi)的大分子蛋白質(zhì)與核酸,對(duì)機(jī)體造成損傷。維生素E的抗自由基功能是由于基自身結(jié)構(gòu)是一種苯駢吡喃的衍生物,在其苯環(huán)上有一個(gè)活潑的羥基,具有還原性,其次在五碳環(huán)上有一飽和的側(cè)鏈,這兩點(diǎn)決定了維生素E具有還原性和親脂性。當(dāng)自由基進(jìn)入脂相,發(fā)生鏈?zhǔn)桨褢?yīng)時(shí),維生素E起到捕捉自由基作用。維生素E對(duì)抗自由基脂質(zhì)過(guò)氧化作用的效率很高。 (2)維生素E與抗衰老:已研究幾十年,目前各家說(shuō)法不一,總的來(lái)看,維生素E對(duì)群體衰老的最長(zhǎng)壽命影響不大,但對(duì)平均壽命具有延長(zhǎng)作用,故此維生素E的抗衰老作用只是一種保健作用。 (3)維生素E與免疫:維生素E的缺乏對(duì)人類(lèi)或動(dòng)物的免疫功能均有影響,不僅是體能免疫降低,而且對(duì)細(xì)胞免疫也有很大影響。 (4)維生素E與心血管?。捍罅繑z取維生素E可降低動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)病率,這可能與維生素E能阻礙動(dòng)脈內(nèi)皮細(xì)胞“泡沫化”及平衡內(nèi)皮細(xì)胞膽固醇代謝有關(guān)。 (5)維生素E與肝臟的研究:80年代研究闡明維生素E是肝細(xì)胞生長(zhǎng)的重要保護(hù)因子之一。美國(guó)學(xué)者發(fā)現(xiàn),肝細(xì)胞死亡的最后途徑之一是肝細(xì)胞中維生素E的耗竭,且其機(jī)制不同于鈣離子,而是利用期自身于細(xì)胞上存在的形式來(lái)發(fā)揮其對(duì)細(xì)胞保護(hù)因子的作用。維生素E對(duì)多種急性肝損傷具有保護(hù)作用,對(duì)慢性肝纖維化有延緩作用。 (6)維生素E與皮膚:維生素E本身是一種很好的抗氧化劑,它可以進(jìn)入皮膚細(xì)胞具有抗自由基鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。從理論上優(yōu)于氧化物歧化酶(SOD),在皮膚應(yīng)用于預(yù)防角質(zhì)化。 維生素E缺乏癥的表現(xiàn)是多方面的,但對(duì)生殖,肌肉,心血管和造血系統(tǒng)的各種作用最重要。

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