什么東西含鈣量最高？

雞蛋殼含鈣量最高，37760mg/100g（單位后面都一樣），明顯人體吸收不了 蝦皮2000，田螺1357，蝦米882，芝麻醬870，海帶（鮮）455，紫菜422，小黃魚（咸）385，大豆367，大頭菜351，木耳295，空心菜283，銀魚（鮮）258，水發(fā)海參236，雪里蕻、南瓜子235，莧菜228，海蟄207，大黃魚（咸）188，菠菜158，油菜148，雞蛋黃134，圓白菜117，牛奶120，豆?jié){57，雞蛋55 以上是含鈣質較豐富的食物及含量。 牛奶的含鈣量雖然很低，但這個吸收鈣是最高效的，幾乎能被全部吸收，菠菜含鈣量雖然較高，但因含鞣酸，草酸過多，易結合血鈣，造成身體含鈣量降低，故要先焯水，才有助于補鈣。雞蛋黃含鈣量高，但蛋白基本沒有，所以整個雞蛋的含鈣量下降 海產品的整體含鈣量較高，蔬菜之間的差距很大，水果中大部分含鈣量都很低，可以忽略從水果中考慮補鈣。