香瓜有點苦不建議食用。香瓜的苦味通常是由于其中含有苦味素,這種物質(zhì)在香瓜成熟度不足或未成熟時含量較高,因此會帶有苦味。此外,如果香瓜在生長過程中受到環(huán)境條件的影響,如干旱、污染等,也可能導(dǎo)致香瓜帶有苦味。如果誤食了帶有苦味的香瓜,可能會刺激胃腸道,引發(fā)惡心、嘔吐等癥狀,嚴重時還可能對人體健康造成影響。