膠原蛋白購買應(yīng)該具備哪些知識呢？

一、膠原蛋白肽顏色的檢驗(yàn)方法： 方法一;將膠原蛋白肽粉末或顆粒倒少量在一張白紙上，將膠原蛋白肽的顏色與白紙的顏色進(jìn)行比對。顏色越鮮亮，越接近白紙顏色的膠原蛋白肽品質(zhì)越純越好。品質(zhì)良好的膠原蛋白肽在顆粒狀態(tài)下的顏色應(yīng)為白色或類白色。一般品質(zhì)或低級品質(zhì)的膠原蛋白肽在顆粒狀態(tài)下的顏色為黃 色、灰色、灰黃 色或略帶微紅混雜的黃褐色，且色澤灰暗。 方法二;將膠原蛋白肽按照5%的濃度（在透明度好的玻璃杯中，將5克膠原蛋白肽溶于95毫升水中，普通溫度即可）完全溶解，再倒一杯100毫升清水或礦泉水，比對觀察兩個(gè)杯里液體的顏色。溶液越接近無色（清水）的，膠原蛋白肽的品質(zhì)越純越好。品質(zhì)良好的膠原蛋白肽溶液（5%）的顏色應(yīng)接近為無色，且為清澈透明狀態(tài)，與清水差別極小，幾乎看不出來有顏色。品質(zhì)低級的膠原蛋白肽溶液（5%）的顏色則較深較明顯，呈黃 色，顏色越深品質(zhì)越差。品質(zhì)低級的膠原蛋白肽溶液（5%）的顏色則較深較明顯，呈淡黃 色，顏色越深品質(zhì)越差。 二、膠原蛋白肽氣味的檢驗(yàn)方法： 方法一;將膠原蛋白肽粉末或顆粒裝入一個(gè)事先準(zhǔn)備好的塑料自封袋中，裝入量為自封袋容積的一半，將封口條封住，然后將自封袋上下晃動約10次左右，再拆開自封袋封口，立即聞自封袋口，氣味越小的膠原蛋白肽品質(zhì)越好，當(dāng)然，您得找個(gè)質(zhì)量好的、自身沒有異味的子封袋。 方法二;將5克膠原蛋白肽放入一個(gè)事先準(zhǔn)備好的玻璃杯中（最好是品質(zhì)好、透明好的玻璃杯，便于您觀察），再向玻璃杯中加入95毫升70-100℃的熱水或者開水均可，進(jìn)行充分的攪拌完全溶解后，馬上用鼻子聞杯口的氣味（盡量靠近，深吸氣）。氣味越小的膠原蛋白肽品質(zhì)越好。品質(zhì)良好的膠原蛋白肽應(yīng)該聞不到任何氣味，或者只有不易察覺的輕微氣味，隨著溶液溫度的逐漸降低和杯邊溶液的溶解，氣味會越來越越微弱，待到溶液完全冷卻（約15分鐘左右，溫度30度以下）則應(yīng)完全聞不到任何氣味。品質(zhì)一般或低劣的膠原蛋白肽能立刻聞到比較刺鼻惡心的氣味或腥臭味，也有的膠原蛋白肽產(chǎn)品能聞到一股淡淡的香精的香味，或化學(xué)藥品添加劑的掩蓋氣味，隨著溶液溫度的逐漸降低直到溶液完全冷卻，都能聞到那股令人不快的氣味或腥味，只是會略淡一點(diǎn)兒。那些香精或化學(xué)藥品添加劑等氣味也會一直伴隨其中。 方法三：將膠原蛋白肽按照10%的濃度（10克膠原蛋白肽溶于90毫升水中）完全溶解，涂少許到手背上，待完全晾干（約10分鐘左右）后立刻聞手背的氣味。品質(zhì)良好的膠原蛋白肽應(yīng)該聞不到任何氣味。品質(zhì)低劣的膠原蛋白肽能聞到比較刺鼻的氣味或腥味，也有的膠原蛋白肽產(chǎn)品，能聞到一股淡淡的香精的香味，或化學(xué)藥品添加劑等的故意掩蓋氣味。