玉米富含賴氨酸的方法
回復(fù)時(shí)間：2015-10-27 03:48:59
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玉米中賴氨酸含量低是由于賴氨酸合成過程中 當(dāng)其濃度達(dá)到一定量時(shí)會(huì)抑制天冬氨酸激酶和二氫吡啶二羧酸合成酶的活性 所以賴氨酸含量難以提高 如果將上面提到的第一個(gè)酶的第352位的蘇氨酸變成異亮氨酸 上面提到的第二個(gè)酶的104位的天冬酰胺變成異亮氨酸 就可以使玉米葉片和種子中游離的賴氨酸分別提高5倍和2倍。具體操作是進(jìn)行蛋白質(zhì)工程。
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回答時(shí)間：2015-10-27 03:50:59
