靈芝又稱紅芝，屬擔(dān)子菌亞門，多孔菌目，多孔菌科，靈芝屬。
l菌種選擇
靈芝菌種的好壞對(duì)子實(shí)體形成的遲早和產(chǎn)量高低有很大關(guān)系。好的菌種，接種半個(gè)月就可形成子實(shí)每只子實(shí)體可達(dá)50g左右；差的菌種，需30天左右才能形成子實(shí)體，每只子實(shí)體只有7--8g。因此，在生產(chǎn)上必須注意選擇優(yōu)良菌種。
2菌種分離和培養(yǎng)
母料培養(yǎng)配方：土豆200g,糖20g,瓊脂25g,硫酸鎂1．5g,磷酸二氫鉀3g,味精1．5g, VB4片、水1000ml。
2．1 分離 取菌蕾大、色自、未開(kāi)片或剛開(kāi)片的子實(shí)體，放入無(wú)菌箱中，將預(yù)先浸于75％乙醇中的藥棉擠
干后，在菌蕾表面擦拭滅菌，然后用鋒利的解剖刀割取 l塊心部組織，置 PDA培養(yǎng)基上，于25—28℃培養(yǎng)，隨時(shí)揀出雜菌。靈芝菌絲幼時(shí)白色，長(zhǎng)滿斜面后就雜些黃色，菌絲緊貼培養(yǎng)基表面，菌絲長(zhǎng)滿斜面后，在
新的 PDA培養(yǎng)基上還可以繼續(xù)分離擴(kuò)大。
2．2 原種培養(yǎng) 培養(yǎng)基配方：①木屑78％，麥麩或米糠20％，蔗糖1％，石膏粉1％。②棉子殼90％，麩皮
8％，麩皮7％，石膏2％，磷肥1％。③棉子殼60％，木屑30％，麩皮7％，石膏2％，磷肥1％。料配好后，拌
勻，裝于蘑菇瓶中，用扇形鐵勺壓緊，表面壓平，洗凈瓶壁，塞好棉塞，經(jīng)1．5kg每平方米蒸汽壓力滅菌1小時(shí)，常壓8小時(shí)，悶24小時(shí)。冷卻后用試管菌種接于此瓶中，每支母種接4—5瓶，25—28℃培養(yǎng)，菌絲長(zhǎng)到瓶
底后即成原種。原種進(jìn)一步擴(kuò)大培養(yǎng)即為培養(yǎng)種。
3栽培方法
只介紹瓶栽和袋栽。
3．1瓶栽
培養(yǎng)基的配制方法和原種相同。含水55％一60％， pH5．5—6．5。
培養(yǎng)基配制好后應(yīng)立即裝瓶、滅菌，尤其是在夏天，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)發(fā)酵變質(zhì)。滅菌后，待培養(yǎng)基冷卻，放到接種箱內(nèi)接種，在25—28℃下培養(yǎng)1個(gè)月左右菌絲長(zhǎng)滿瓶袋。一般菌絲未長(zhǎng)到瓶底或袋底，就會(huì)形成菌蕾．當(dāng)菌蕾將要接觸棉塞時(shí)，拔去棉塞，移人栽培室培養(yǎng)。
栽培室要求有較好的散射光，室內(nèi)光線均勻，能通風(fēng)換氣，并能保持空氣濕度。一般栽培室深不超過(guò)8m，兩端有較多的玻璃窗，如果是平房，屋面最好開(kāi)l一2個(gè)天窗。在過(guò)道的墻上，靠地面和檐下方各開(kāi)1．5平方米的地窗及高窗一扇，要求打水泥地面以便灌水保濕。
培養(yǎng)靈芝的瓶子放在地上或架上，臥放或立放，臥放可不用架子，直接臥于地上，一般可疊12—13層，采收也方便。
溫度 在菌蕾期，溫度要控制在25—28℃范圍內(nèi)，不能長(zhǎng)期低于20℃，也不能長(zhǎng)期高于35℃，否則表面菌絲會(huì)萎黃、僵化。
菌絲和子實(shí)體生長(zhǎng)時(shí)會(huì)散發(fā)熱量，使室溫升高，所以室溫高于28℃時(shí)，室內(nèi)栽培瓶的密度不能太大。臥放的栽培瓶，每隔3—4層放一層空瓶，以利于散熱。室溫低于20℃時(shí)，栽培瓶的密度應(yīng)增加，可使室溫升高。如果溫度過(guò)低，還可在培養(yǎng)瓶上蓋塑料薄膜，提高溫度，溫度不夠應(yīng)加溫。
濕度 子實(shí)體生長(zhǎng)所需要的水分主要來(lái)自培養(yǎng)料，一股不必在子實(shí)體上噴水，但相對(duì)濕度要保持90％一95％。相對(duì)濕度低，導(dǎo)致幼嫩的子實(shí)體失水，從而使生長(zhǎng)遲緩而僵化，因此，在整個(gè)栽培期間栽培室地面要保持濕潤(rùn)，栽培室內(nèi)每天噴霧4—5次。
空氣 靈芝子實(shí)體對(duì)空氣中的二氧化碳特別敏感。若空氣中二氧化碳濃度過(guò)高，子實(shí)體不易開(kāi)片，所以，耍密切注意菌蕾開(kāi)片的情況，及時(shí)通風(fēng)，一般每天早晚開(kāi)窗 1一2小時(shí)。瓶栽靈芝從進(jìn)入栽培室到開(kāi)始采收，約需15—20天，若開(kāi)片遲緩，柄長(zhǎng)，說(shuō)明空氣中二氧化氣濃度大，應(yīng)延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間。
瓶裁靈芝時(shí)宜用大口瓶，培養(yǎng)料要裝到瓶頸，使子實(shí)體一形成就遇到良好的空氣條件，這樣靈芝才能開(kāi)片早，柄 短，蓋厚，產(chǎn)量高。
光線 室內(nèi)光線要保持在 l000lX以上，同—般室內(nèi)光線基本相同，光線要求均勻。
采收 瓶裁靈芝采收 1次后，在原來(lái)柄上可繼續(xù)生長(zhǎng)靈芝子實(shí)體，故第1次采收時(shí)，子實(shí)體不宜留的過(guò)老。靈芝成熟的標(biāo)志是邊緣色澤由淡黃色轉(zhuǎn)成紅色。采收應(yīng)在邊緣轉(zhuǎn)紅前用鋒利的小刀齊瓶口割下，刀要快，切 口要平，采收后停止噴水 1一2天。
