青團可以用微波爐加熱嗎

青團通常用蒸鍋加熱，但如果要用微波爐也是可以的，不過一般用來把青團加熱熟了就更好，用微波爐加熱的時候，生青團用微波爐加熱比較困難，所以很容易出現(xiàn)加熱不熟的情況。而且青團也不能直接放入微波爐加熱，否則加熱后青團口感不好，用微波爐加熱青團時，應(yīng)先準(zhǔn)備專門的微波爐或碗，再把蒸鍋放到碗里，加入適量的開水，把小青團放到蒸鍋里，打開微波爐加熱。在微波爐中加熱青團的時間要根據(jù)微波爐的用火大小和生料本身來確定，由于微波爐加熱的難度較大，加熱時要隨時觀察青團的加熱情況。因此在微波爐中加熱青團有兩點需要注意，一是微波爐加熱青團的溫度一般在100-150度左右，要根據(jù)家里微波爐的火力大小來選擇；二是要放入開水或沸水，要不是熱得太久，需要把水加熱才能起到加熱青團的效果，或者直接把青團加熱干燥，造成青團不好吃。