檸檬水的正確泡法是什么

干檸檬中的維他命C等成分的含量都會有所損失，因此，泡茶時要選擇新鮮檸檬。
1.連皮薄切時，檸檬切片泡水更有利于營養(yǎng)物質(zhì)的釋放和香味成分泡出，而且必須要帶皮切薄片。由于檸檬皮中富含多種有益成分，如橙皮苷、柚皮苷等，同時檸檬精油也主要存在于表皮。
2.溫水沖泡，用60~70℃的水溫沖泡檸檬水，水溫過低時，檸檬的香味也不能出，水太燙了，檸檬泡泡后會發(fā)苦。假如以檸檬水代替白開水解渴的話，在喝水的時候要淡一些。通常1~2個大塊，檸檬泡200毫升水，反復(fù)沖泡2~3次，沒有檸檬味時，換片新的就可以了。