冷藏牛奶和常溫牛奶哪種更有營(yíng)養(yǎng)
回復(fù)時(shí)間:2021-11-03 01:45:49
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1.冷凍鮮奶:通常是膠袋裝或小盒包裝,由于低溫消毒,所以貨架期不能超過(guò)10天,需要冷藏。本品營(yíng)養(yǎng)全面,保留原奶營(yíng)養(yǎng),損失極小,適合家庭日常飲用。
2.常溫鮮奶:高溫滅菌奶通常是盒裝或利樂包裝(利樂包裝是密封的,將牛奶灌入紙管中,然后切割封合,因此不會(huì)有空氣污染),使用高溫滅菌后保質(zhì)期較長(zhǎng),不會(huì)出現(xiàn)任何問(wèn)題。因?yàn)椴捎玫氖歉邷販缇?,所以也?huì)造成一些營(yíng)養(yǎng)損失,但由于其便攜特別適合于旅行或外出攜帶。但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與鮮奶相比要差一些。由于牛奶富含鈣、蛋白質(zhì)和維他命,長(zhǎng)期以來(lái),喝牛奶被視為一種健康的飲食習(xí)慣。
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回答時(shí)間:2021-11-03 01:47:49