花青素的功效與作用

許多常見(jiàn)的黑色食品，如黑枸杞、紫薯、藍(lán)莓等，都含有大量的花青素，對(duì)身體的改善作用尤其明顯，花青素，主要作用是抗氧化，本品為極強(qiáng)的抗氧化劑，可延緩人體衰老，此外，還能提高視力，預(yù)防近視，并能在視網(wǎng)膜細(xì)胞內(nèi)促進(jìn)視紫質(zhì)再生，能修復(fù)皮膚、抗癌、抗輻射，且能深入細(xì)胞深層，防止細(xì)胞膜被自由基氧化，從而改善睡眠。