魚眼睛吃了有什么好處

魚眼除含有維他命a和維他命d外，還含有較豐富的dha，維他命a和維他命d對(duì)保護(hù)眼睛有益，而dha則是保護(hù)眼睛的重要營(yíng)養(yǎng)成分，因?yàn)閐ha是一種多元不飽和脂肪酸，它能夠促進(jìn)兒童視網(wǎng)膜的健康發(fā)育，并預(yù)防成人視網(wǎng)膜病變及白內(nèi)障等眼部疾病，所以吃魚眼養(yǎng)人眼是絕對(duì)正確的。盡管dha在各種魚類的眼睛里都有dha，但在深海魚類中含量最多的還是深海魚類，特別是大馬哈魚、鯊魚，它們所含dha的dha，而在深海魚類中以金槍魚的眼睛最為突出，它含有相當(dāng)豐富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸等不飽和脂肪酸。這一天然物質(zhì)，能提高大腦的記憶和思考能力，對(duì)預(yù)防記憶衰退、膽固醇升高、高血壓等，多種疾病都有很大的幫助。