發(fā)芽的土豆能吃嗎

回復時間：2021-06-01 01:46:22 21次

發(fā)芽的馬鈴薯不能吃。由于馬鈴薯中含有微量的龍葵堿，雖然對人體沒有危害，但在長期貯存過程中，龍葵堿的含量會逐漸升高，從而引發(fā)中毒。若龍葵堿達到一定量，還會引起人的呼吸肌麻痹，出現(xiàn)咽癢、咳嗽、惡心、呼吸困難等癥狀。

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