維生素C的作用是什么?對人體的好與壞?

多吃水果素菜補(bǔ)充維生素C對人的身體是非常好的，維生素對人體的皮膚非常的好，因?yàn)槟軌虼龠M(jìn)膠原蛋白的形成，除此之外如果人體缺乏維生素C的話，就會(huì)出現(xiàn)牙齦出現(xiàn)的癥狀，所以還能夠預(yù)防牙齦出血的情況，除此之外人體如果缺乏維生素的話，還會(huì)容易出現(xiàn)貧血的情況。最后需要說的是維生素是人體所需要的重要營養(yǎng)物質(zhì)，能夠維持人的正常機(jī)能，對提高免疫力和抵抗力都是很有作用的。